Bevanda allo yogurt dolce
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MITHI lassi Bevanda allo yogurt DOLCE Il
mithi lassi è il
frullato indiano e la bevanda
piu frequentemente servita alle cerimonie
dei devoti di Krishna. È semplice
da preparare ed è sempre
apprezzato. Per avere il risultato
migliore sciogliete il dolcificante
in po' d'acqua calda prima di mischiarlo
a tutti gli altri ingredienti. |
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| 1. | Mescolate
tutti gli ingredienti insieme in un frullatore
finché alla superficie il lassi diventa
schiumoso. Servite freddo, aggiungendo
ghiaccio tritato dopo aver lasciato la
bevanda in frigorifero. |
| 2. | Come
alternativa all'acqua di rose e al cardamomo,
potete usare 2 cucchiai di succo di limone
o 2 cucchiai di sciroppo aromatizzato oppure
50 gr. di frutti di bosco schiacciati o
di banana matura o di mango maturo. |
| Tempo
di preparazione: 10 minuti |
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