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Dessert al mango | |
Sandesh | |
Rasgulla |
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Khir alla bengalese | |
Shrikhand | |
Besan laddu |
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Burfi alla noce di cocco | |
Pasticcini di mandorle | |
Sorbetto al limone |
Dessert al mango
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| 1. | Fate
marinare i lamponi nel succo d'arancia. |
| 2. | Mettete
i manghi pelati, snocciolati e tagliati a pezzetti, il latte
condensato zuccherato e il succo di limone in un frullatore
e frullate fino a ottenere una crema morbida. |
| 3. | Versate
metà di questa crema in 4 piattini da dessert. |
| 4. | Dividete
in modo uniforme tre quarti di tazza di lamponi nei piattini,
poi aggiungetela rimanente crema di mango. |
| 5. | Lasciate
in frigorifero per alcune ore. |
| 6. | Appena prima di servire, ricoprite con i lamponi che vi sono rimasti e guarnite con i pistacchi. |
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